大米加工成套设备包括：杂粮清理机、去石机、砻谷机、分离机、碾米机、分级机、大米色选机、抛光机、输送机等。所用的设备用户可根据自己的日产量作选择。 　　日处理大米、稻谷生产线工艺图 　　原粮接收→初清→清理→去石→磁选→分级砻谷→糙米清理→谷糙分离→糙米调质→立式碾米机组→动态凉米→凉米分级→一次抛光→大米色选机→二次抛光→三次抛光→白米分级→滚筒精选→计量包装 　　大米去除杂质这一工序需要用到大米色选机来处理。 　　大米色选机必要性和重要性? 　　大米色选机能更 好的去除大米杂质，为了保 证成品米色感质量，选用先进的智能CCD大米色选机，在去除黄粒等深色粒的同时又能去除部分“腹白”粒，大米中的发霉粒、黑粒、异色颗粒等杂质也能用智能CCD大米色选机精挑细选，准确识别色选出来，大大节省人工挑选米粒的效率与时间、麻烦，智能CCD大米色选机的色选效果也比人工挑选米粒的效果更胜一筹。

　　一个大米加工厂，从原粮入库到成品米出厂，整个工艺流程大致可分为数个工段:原粮接收工段、清理工段、砻谷工段、谷糙分离及润糙工段、碾米工段、凉米工段、抛光色选工段、打包工段等。碎米的产生主要在加工阶段，控制好各工段工艺参数以及其它重要环节可大限度降低碎米率。 　　砻谷工段 　　砻谷是将稻谷脱壳。主要是借助一对不同转速胶辊的相对运动，在一定的压力下对稻谷通过挤压、搓撕而达到稻谷脱壳的目的，再利用谷糙与稻壳悬浮速度的差异，通过吸风，使谷糙混合物与稻壳分离;在砻谷过程中，由于稻谷中存在爆腰粒和不完善粒，因辊间压力对稻谷的作用，致使部分米粒受压断裂从而产生碎米。 　　砻谷时物料的流量应相对稳定，若提高砻谷机的流量，会降低脱壳率，增加回砻谷，而回着谷再脱壳时易产生较多的碎米。当稻谷籽粒整齐度较差时，也不能追求过高的脱壳率，因为砻谷机辊间压力过大或流量过大都将使糙碎增加。实际生产过程中，因根据原料情况确定一个佳流量，以确保佳的脱壳效果，减少增碎。在加工新稻谷时，由于水分较高，米粒韧性较好，不易碎，因而可以适当增大辊间压力和流量，在保 证效果前提下可以提高产量。在夏季加工稻谷时，由于高温、高湿，稻谷经过烘干水分较低，加工时应适当降低压力和流量，来减少增碎。

当大米加工设备进行加工大米时，加工过程中是需要把谷糙别离，这样加工出来的大米质量。许多的加工厂家进行加工大米时不知道怎样把谷糙别离的，不知道使用哪种办法机进行别离。

将风门和淌板调理好，开端启动机器的时分我们要将风门和淌板调理好，让谷糙里的稻壳含量合理，其间里边的饱满大米粒，不会高于每千克30粒，然后将耳朵贴在机器上听一下，看看能不能听到谷粒在管道里磕碰的声响，这个是不允许的。

　　黑色胶辊多留心，不耐温，多关注黑色胶辊，因为它不耐温，假如温度从20度升到100度，它的抗撕力度将失掉一多半，它的硫化胶强力也会削减三分之二，伸长力会削减百分之30，所以在夏日等温度高的时分，我们要注意通风，采取办法下降温度，并将胶辊替换使用。

　　工艺操作要跟从稻谷特色改变，假如我们加工是稻谷水分含量很高，你就会发现脱壳难，容易发生碎米，还容易让胶辊起槽。这时分我们就要合理的将线速差添加，并换成直径大，不太硬的胶辊，这样辊压就下降了，流量也要下降，让脱壳率控制在百分之70之间。假如加工的是很长时刻的稻谷，它们的特色便是壳松，十分容易破碎，我们就要用直径大，不太硬的胶辊，并下降辊压和线速差，流量比正常情况下略高就行，脱壳率不要高于正常情况，控制在百分之70左右。引荐阅读：大米加工设备的优势主要变现在那些方面

　大米加工设备的呈现，提高了农产品的附加价值，习气了现代商场的开展需求，为我们供给了许多的新产品，让商场上的产品愈加的多样，一起也为我国经济的开展贡献了一份力气，一起提高了自身收益。现在因为人们消费习气和商场需求的影响,大米出产开端受到人们的重视,满足人们健康日子的要求，开展前景比较宽广。